간헐적 단식의 모든 것: 배경, 원리, 방식, 장단점까지 알려드려요
간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 일정한 시간 동안 금식을 유지하고, 정해진 시간에 집중적으로 식사를 하는 패턴의 단식방법입니다. 대표적으로 16:8(16시간 공복, 8시간 식사), 5:2(일주일 중 2일은 극소량 섭취) 방식이 있으며, 체중 감량, 대사 개선, 인슐린 감수성 향상 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 그러나 금식 시간 동안 필요한 영양소가 부족할 수 있기 때문에, 건강한 간헐적 단식을 위해서는 영양소의 충분한 섭취와 균형 잡힌 식단이 중요합니다.간헐적 단식의 역사와 생리학적 배경간헐적 단식은 고대 인류의 식생활과도 맞닿아 있습니다. 수렵 채집 시대에는 하루 세끼를 정해진 시간에 할 수 없으므로 식사시간이 불규칙하여 공복 상태가 필연적으로 존재했습니다. 이러한..
2025. 4. 10.