간헐적 단식의 모든 것: 배경, 원리, 방식, 장단점까지 알려드려요
간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 일정한 시간 동안 금식을 유지하고, 정해진 시간에 집중적으로 식사를 하는 패턴의 단식방법입니다. 대표적으로 16:8(16시간 공복, 8시간 식사), 5:2(일주일 중 2일은 극소량 섭취) 방식이 있으며, 체중 감량, 대사 개선, 인슐린 감수성 향상 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 그러나 금식 시간 동안 필요한 영양소가 부족할 수 있기 때문에, 건강한 간헐적 단식을 위해서는 영양소의 충분한 섭취와 균형 잡힌 식단이 중요합니다.간헐적 단식의 역사와 생리학적 배경간헐적 단식은 고대 인류의 식생활과도 맞닿아 있습니다. 수렵 채집 시대에는 하루 세끼를 정해진 시간에 할 수 없으므로 식사시간이 불규칙하여 공복 상태가 필연적으로 존재했습니다. 이러한..
2025. 4. 10.
수면의 필요성과 숙면하기 위한 방법
수면의 질은 생활 습관에 영양소와 신경호르몬이 복합적으로 상호작용한 결과입니다. 이 글에서는 수면에 직접적으로 관여하는 멜라토닌의 생성 과정과 이를 촉진하거나 방해하는 주요 영양소들을 분석하고, 숙면을 위한 식사는 어떻게 할지 자세히 알아보고자 합니다. 또한, 수면의 정의와 단계, 숙면의 개념, 연령별 수면 변화, 보충제 섭취 가이드, 실제 식단 예시까지 포함하여 체계적으로 설명합니다.수면은 왜 필요한가수면은 수많은 생체 리듬과 대사, 면역, 뇌 기능의 회복을 담당하는 신경생리학적 현상입니다. 인간은 하루 주기 리듬(circadian rhythm)에 따라 수면과 각성을 반복하며, 이 과정에서 뇌는 기억을 정리하고 체내 조직은 재생되며 면역 시스템은 정비됩니다. 단순한 휴식의 개념이 아니라, 생존과 직결되..
2025. 4. 9.
비타민D 수치를 좌우하는 생활습관, 실내파 vs 야외파
혈중 비타민D 수치는 햇빛 노출, 식이 섭취, 활동 환경에 따라 큰 차이를 보입니다. 실내 생활이 대부분인 사람들에게는 결핍이 흔하고, 이로 인한 질환 위험도 증가하고 있습니다. 실내 활동과 야외 활동에 따른 비타민D 상태 차이를 분석하고, 그에 따른 식단 보완 및 생활 습관을 어떻게 개선해야 할지 알아보겠습니다.햇빛보다 실내조명이 익숙한 시대, 충분할까?비타민D는 칼슘 흡수를 돕고 면역 기능을 강화하는 등 우리 몸에서 다방면으로 활약하는 영양소입니다. 결핍 시 뼈의 약화, 근육 기능 저하, 우울감, 면역력 저하까지 다양한 증상이 나타날 수 있으며, 특히 현대인에게는 이러한 결핍이 빈번하게 나타나고 있습니다. 비타민D는 식품으로부터 일부 섭취가 가능하지만, 대부분은 피부가 자외선을 통해 합성한 것으로 ..
2025. 4. 8.